დაიბადა 1958 წელს თბილისში.
1982 წელს – დაამთავრა მოსკოვის პეტრე ჩაიკოვსკის სახელობის სახელმწიფო კონსევატორია;
1983 წელს – საბჭოთა კავშირის მუსიკოს შემსრულებელთა კონკურსზე დაჯილდოვდა გრან-პრით;
1985-1986 წლებში მისი ნაწარმოებები იდგმებოდა მოსკოვის დიდი თეატრის სცენაზე;
იმავე წლებში დაამთავრა მოსკოვის კონსერვატორიის ასპირანტურა;
1987 წელს – განახორციელა პირველი წარმოდგენები ნიუ-იორკში;
დათო ევგენიძე წერს მუსიკას სპექტაკლებისათვის, ფილმებისათვის, მონაწილეობს საერთაშორისო კონკურსებში.
დათო ევგენიძის საავტორო კონცერტი - „შაბათს“
29.12.2020